旺鑫餐饮旗下品牌拥有贤夫人火锅米线、魔饭小姐麻辣拌、壹碗担担面、梁山霸王煲、热火传奇、朴小姐美食外卖等多个品牌连锁项目。
麻辣拌的好朋友
特色火腿肠麻辣拌标配—炸火腿肠，魔饭小姐麻辣拌，选用鸡肉肠，保证健康安全。娴熟的刀工让火腿肠盛开得像朵花儿一样！这不仅看着好看，更能让受热面积增大，炸出来外焦里嫩，调料入味。2.特色鸡骨架
就这一盘鸡骨架，可是相当费工。要经历喂肉——热炸——拌料，每个过程都要掌握好“火候”。还没等吃，就光看这一盘红油辣酱，饥饿值就瞬间满格了！
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麻辣拌的主要食材包括但不限于土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、宽粉、油菜、白菜、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子等等，和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐、陈醋、糖、辣椒油、孜然和麻油等拌匀后食用，魔饭小姐麻辣拌免费加盟，有甜酸、麻辣、咸辣及甜辣等多种口味，可以根据个人喜好来自由调配。麻辣拌是抚顺人在麻辣烫的基础上发明的，开始在一些中小学校门口售卖，深受群众欢迎，现已征服了全国人民的胃。
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麻辣拌与麻辣烫的区别
麻辣烫起源于长江之滨。开始是船工和纤夫创造了这种简单又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，纤夫很多，他们在拉纤之余，自己用石头垒灶，用树枝生火，舀江水，一切都就地取材，放菜，魔饭小姐，没菜就拔些野菜，再放入海椒、花椒等调料，涮着吃，既能填饱肚子，又能驱寒、袪湿。这种吃法在江边很快流传开了。后来，有些聪明的小贩看到了商机，就把菜品和炉具加以改造，挑在担两头，边吆喝边卖，因为吃起来爽辣又实在，江边卖劳力的人们就成了常客。后来，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。
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