蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白 、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合，(如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白组成的复合蛋白)构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
一、蛋白粉进口清关的资料：
1.国内进口企业所需资质及资料：
食品收货人备案信息：进口企业需在海关进行食品收货人备案，取得备案号，这是开展蛋白粉进口业务的前提。
二、国外发货人提供的资料：
1.贸易合同、发票、装箱单、提单：合同要明确买卖双方的权利义务、货物的详细信息、价格、交货方式等；发票是交易的付款凭证；装箱单详细列出货物的包装情况；提单是货物运输的凭证，证明货物的所有权和运输情况。
2.外文标签样张及中文翻译件：标签上需包含产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、储存条件、原产国、进口商或经销商信息等内容，中文翻译件需准确无误。
3.原产地证：由蛋白粉的原产国官方机构出具，证明货物的原产国家或地区，是确定关税税率和享受贸易优惠政策的重要依据。
4.卫生证：卫生证由原产国的卫生部门或相关机构出具，证明蛋白粉符合该国的卫生标准和食品安全要求；自由销售证明则用于证明该产品在原产国可以自由销售，在一些情况下可以替代卫生证，但具体要求需根据中国海关的规定。
5.检测报告：包括产品的成分分析、微生物检测、农药残留检测、重金属检测等项目的报告，由第三方检测机构出具，证明产品的质量和安全性符合相关标准。
6.成分含量表：详细列出蛋白粉的成分，以便海关审核产品是否符合中国的食品安全标准和相关法规。
7.生产日期证明：证明蛋白粉的生产时间，确保产品在保质期内。
8.国外生产企业在华注册备案号：国外生产企业或出口商需要在中国海关进行注册备案，取得相应的备案号，以便海关对其进行监管。
