早餐吃什么即营养又健康?早餐,是每个人都要吃的一餐,中国地大物博,有数不尽的美食,有各式各样的早餐,天津的煎饼果子,老北京的鸡肉卷,这些都是大家耳熟能详的早餐,而今天我要推荐的是我自己发明创造的,家人十分爱吃的,一款全新的早餐,比煎饼果子营养更加丰富,天津中学配餐,当我们一家子把面包,油条,包子,都吃腻了,当实在没有什么可以选择的时候,我就会想起做我这个家庭自制待煎饼,来解决大家的早餐之急。这煎饼比起外面街边或者外卖店卖的煎饼果子,老北京鸡肉卷,更加好吃,而且还很十分有营养,接下来我就教大家,做这个早餐的详细步骤。原料:鸡胸肉,四块,天津中学配餐店,生菜一棵,黄瓜一根,鸡蛋一颗,适量的淀粉,还有,两勺面粉,喝两杯水,以上所有的原料,可以根据,自己家庭的需要进行调整,注意好比例。做法:步骤一:将适量的面粉放入盆中,加鸡蛋,和盐,加水加到水线刚没过面粉即可。用筷子迅速搅拌,将面粉搅拌成糊状,用筷子捞起来,可以看到,成了一条线状。现在开始准备鸡肉,将鸡胸切成薄片,放入生抽,和花雕,蚝油淀粉抓匀,将其腌制入味。静放10分钟。把生菜和黄瓜,洗干净,用手将其甩干,把黄瓜切丝,生菜,片片掰开,放入盘中。步骤二:把饼给烙好,饼要烙的刚刚好,既不能太软,也不能太硬,硬了的话影响口感容易硌牙,软了的话,吃起来没有感觉像在吃面皮,所以,要把握好火候和烙饼的时间,切记不能贪快。当用锅铲轻碰,有感到很脆的时候,就差不多可以关火了。步骤三:在烙饼的时候,将另一锅也点火,放入鸡胸肉,将其煎熟,不用太长的时间,防止鸡肉变老。开始组装我们的煎饼,先将烙饼摊开,放上生菜,再加入黄瓜丝,比较后放上鸡胸肉,也可以适当添加一些酱料,比如,番茄酱,甜辣酱等等,依据自己的口味来添加。刚放好以后,将烙饼一端,开始卷起,将里面的所有原料包裹起来。比较后就大功告成了。
天津配餐公司介绍主食类的配餐方式
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膳食结构多种多样,谷、肉、果、菜无所不备。蛋白质是人体需要的营养物质之一,人体的一切、细胞都是由蛋白质所构成,人体蛋白质平均每80天就要更新一半。因此,摄入蛋白质不仅是儿童、青少年身体成长的需要,也是成年人的需要。国人的主食为谷物,是热能的主要来源,应占食物热能的60%左右。由于各种谷物中所含营养成分不尽相同,而且经过稻加工的食品虽然口味较好,但营养素损失很多,因而对于粮食的摄入原则应该是粗细搭配,并尽可能吃新鲜粮食。每天进食量的多少,可根据活动量而有所不同。一般以400克一600克为宜。其余热能由鱼、肉、蛋、奶等副食品提供。但总热能不能超过标准,否则将引起体重超重。
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