羊肉有很多种做法,介绍一种葱爆羊肉的做法:1.准备食材:羊肉,大葱,香菜,生姜,辣椒,大蒜,料酒,淀粉,鸡蛋,胡椒粉。2.羊肉切薄片,放入碗中加入适量盐,料酒,生抽,淀粉,盐池滩羊肉,鸡蛋清搅拌均匀腌制一个小时。3.锅中倒油放入生姜丝爆香后倒入腌制好的肉片炒至变色。4.加入适量生抽和大葱段炒至葱段变软,撒上香菜就可以出锅了。
烤羊肉串怎么做好吃又好吃
烤羊肉串1.准备食材:羊肉,洋葱,孜然粉,盐池滩羊肉价钱,辣椒粉,生抽,盐。
2.将羊肉肥瘦分开切大块,盐池滩羊肉哪家好,洋葱切片切块。
3.将切好的羊肉放入碗中,放入适量的生抽,盐,洋葱腌制半个小时。
4.将腌好的羊肉穿在不锈钢烤肉签上。
5.烤箱温度设定在200℃,10分钟预热,把羊肉串架在烤盘上,放入烤箱。
6.烤制10分钟后取出羊肉串,用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上,盐池滩羊肉批发,撒上孜然粉(辣椒粉)和精盐。
7.放入烤箱继续烤制10分钟即可。
孜然羊肉胡萝卜焖米食材:300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉
做法:
1)羊肉洗净,切小块。
2)葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁
3)锅内加水放入葱姜
4)水开后放入切好的羊肉大火煮开
5)等羊肉变白色捞出备用
6)炒锅内加少许油放入羊肉,八角、胡椒粉翻炒
7)锅内加水,放入胡萝卜丁根据个人喜好放孜然粉、精盐大火煮开
8)把锅内肉汤倒入电饭锅
9)把淘洗好的米倒入电锅,按照正常焖米饭的过程进行即可
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