大咖论道 群英荟萃2023HOTELEX 上海展现场将集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的掌 门人、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道,涵盖餐饮业的方方面面。聚拢核心资源及前端思维技术,为未来发展提供创想,为行业痛点发声思考,直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花,我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。咖啡类赛事■ 2023世界咖啡师大赛中国区选拔赛上海分赛区■ 2023世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛■ 2023世界拉花艺术大赛中国区总决赛■ 2023世界咖啡烘培大赛中国区选拔赛上海分赛区■ 2022 世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛
烘焙类赛事■ 第九届世界面包大赛中国队选拔赛■ 2023上海国际披萨大师赛全国总决赛■ 2023 FIPGC“世界烘焙、甜点&蛋糕创意大赛中国区选拔赛”■ CFCA中国精品巧克力大赛-上海赛区
饮品类赛事■ 第十届上海潮流饮品创意制作大赛上海分赛区■ 2023上海国际手工冰淇淋大师赛全国总决赛■ 第十一届中国国际调酒大师赛全国总决赛
活动■ 2023HOTELEX上海国际咖啡美食文化节■ 2023ALL Star 咖啡表演秀■ 2023HOTELEX上海国际美酒文化节■ 中点复兴·天元点心坊■ 2022-2023杰出影响力连锁品牌颁奖现场论坛、活动一览■ 2023年中国饭店行业发展论坛■ 2023HOTELEX中国国际新潮流食品饮料大会■ 2023智慧商厨高峰论坛■ 浙江省饭店餐饮高峰论坛■ “鲜生夺人” 推动智能技术与食品生产加工的深度融合论坛■ 2023中国商业特许经营夏季峰会■ 2023内外贸融合论坛■ 中国餐饮新媒体大会■ 2023亚太餐饮连锁峰会■ 餐饮新零售高峰论坛■ 2023中国国际美食发展大会■ 2023首届预制菜产业大会-零售专场■ 2023首届预制菜产业大会-产业园专场■ 2023首届预制菜产业大会-中央厨房专场■ 2023餐饮的边界趋势论坛■ 2023餐饮设计高峰论坛暨星级设计师颁奖■ 2023国际食物设计节■ HOTELEX咖啡发现剧场■ 2023 GCEF大中华区咖啡产业精英论坛■ YSCC可持续咖啡会议■ 乳制品论坛