关于中国的饼文化，你知道多少呢？在中国传统的糕点小吃里，饼是一种有着悠久历史的美食。在中国饼有各种各样的样式各个地方的口味也是不一样，饼的做法有的很繁琐有的很简单并一直深受中国民众的喜欢。不知道你对丙的了解有多少，有没有吃过第一种饼呢？
天津原味饼、原味饼、原汁原味、外酥内嫩、层次分明
说起天津原味饼可能看是不起眼，做起来却需要精益求精，包括用料特别讲究，采用纯豆油等相关材料擀制而成
烫面饼，这种饼是一种地道的中国美食，这种面制作过程简单口味酥软松甜。深受中国民众的喜欢。在做这种面的时候，一般都会搭配各种汤汁。主要原材料有面粉、鸡蛋、馅料，植物油，辣椒酱搭配这种食材可以做成口味咸辣的饼，也可以食材搭配豆沙馅儿做成甜香的烫面饼。
葱油千层饼，这种饼类美食就像它的名字一样，它的主原材料主要有面粉葱根油盐以及适量的胡椒粉和糖。葱油千层饼的特点在于它制作的时候在面粉里需要放入一些盐和胡椒粉以及糖，这样做的目的是为了更好的颜色和更香的口感。在揉搓面团的过程中，其实和制作烫面饼和其他的的过程很相似，面一定要经过醒面发酵这一个步骤。
酱香饼，酱饼的种类也有很多，以土家酱香饼Zui为深得人心。酱饼的原材料一般有面粉，芝麻酱，植物油和白糖。酱香饼的原材料一般是Zui多的，他还需要一些其他的辅料，比如是辣椒或者是火腿或者葱，或者是肉末。在制作酱香饼的时候，一定要注意调和面粉的水一定要用温水，不能用开水，也不能用凉水。
手抓饼，Zui的手抓饼起源于中国的台湾地区。手抓饼以前也被称作葱抓饼。在台湾的夜市上，这种手抓饼是Zui常见的小吃。从手抓饼由台湾地区引入到中国内地，这种饼就收到了越来越多人的追捧。手抓饼可以搭配很多的材料，比如说可以搭配鸡蛋，猪肉叉烧，还有鸡柳，香肠，培根。