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A
鸡产品涨起来
据商务部监测，4月26日至5月2日肉类价格有所波动。其中猪肉批发价格每公斤30.11元，下降2.4%，羊肉和牛肉批发价格分别上涨0.2%和0.1%。禽产品价格总体上涨，其中鸡蛋、白条鸡批发价格分别上涨1.9%和0.2%。
目前毛鸡供给依旧偏紧，出栏量环比增长。在此背景下，鸡产品价格开始发力上涨，多地区鸡苗和毛鸡价格全面上调。
五一过后伴随屠企开工，短时间收购积极性刺激毛鸡价格上调。但现在市场消费端依旧疲软，冻品走货一般，想要继续回调的几率估计较小。
B
“牛魔王”、“羊贵妃”驾到
牛羊肉的价格一直处于较高的位置，进入3-4月，羊肉价格有所下跌，但是，下跌幅度不大。进入5月份后，尤其是五一假期内，牛羊肉价格均有不同幅度上涨。
牛羊肉价格上涨，一方面是需求和销量的增长的，另外一方面，养殖成本的增加，也是价格上涨的原因，饲料成本居高不下，养殖成本提升，价格也处于上涨状态。
C
鱼也要“涨声”
国家统计局数据显示：4月份，水产品价格上涨3.0%，影响CPI上涨约0.06个百分点。
另外，5月1日起，我国沿海四大海域同步进入伏季休渔期。5月8日至8月1日期间，除了冰冻的海鲜外，涉渔经营场所禁止销售带鱼、大黄鱼、小黄鱼等8种海鲜。
△图片来源：网络
5月10日，海大集团旗下珠海海龙生物科技有限公司、广州市海维饲料有限公司发布涨价通知，称：由于原料价格持续上涨，为保证产品质量，将于2021年5月11日凌晨开始对大宗鱼系列饲料进行涨价，其中颗粒鱼料上涨4-5元/包，膨化鱼料上涨3-4元/包，苗料涨、禾花鲤料2元/包。
对于养殖户而言大的成本就是饲料，能占到养殖成本的60%以上 。也就意味着饲料价格的不断上涨，直接传导至养殖端，鱼价也迎来了新一轮涨价。
事实上，进入2021年之后，水产品价格上涨就已经露出了苗头，尤其是到了3月份涨起来更是肆无忌惮，整体涨幅达到了12%左右，此前3、5元一斤的鱼类现在基本都涨到了10元以上。