儿童消费市场,向来被看好。据中国儿童产业中心公布的数据显示,当前80%的家庭中,儿童支出占家庭支出的30%-50%。这其中,食品更是儿童日常消费中重要的一项支出。具体到速冻食品行业,各种动物、植物、动漫造型的象形面点,对儿童有着天然的吸引力。
多年前,广东省佛山市顺德区屏荣食品发展有限公司就开始涉足象形面点的研发,已经成功推出了猪仔包、公主包等多支产品。
暑假来临,正是孩子们嗨吃嗨喝的时节。屏荣食品重磅推出一款原汁原味的高颜值香蕉包新品。它与企业精心梳理出的另外十多款象形面点一起,组团上阵,满足儿童在不同消费场景中的多样化需求。
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“小鬼当家”的时代来了
据第七次全国人口普查数据显示,我国0-14岁人口超过2.5亿人,占人口总数的17.95%。在三孩政策的影响下,这一数字有可能进一步走高。另一方面,随着80、90、00后成为父母,他们对养育孩子更舍得投入。尤其是吃的方面,这届父母更是费尽心思。
前不久,美团餐饮数据观发布的《2022儿童“食”力洞察》也发现:以每年的1月1日至5月31日为一个时间周期进行观察,数据显示,2022年儿童主题套餐订单量较去年同期增长56.7%,消费用户增长81.22%。在家庭餐饮消费的盘子中,儿童餐饮的需求地位正逐渐放大。
△图片来源:网络
“小鬼当家”的时代来了!庞大的儿童群体,讲究精细育儿的家长,正孕育出巨大的儿童餐新消费市场。
不过,儿童餐市场迅猛增长的同时,也对食品安全、健康营养以及消费体验等都有了更高的要求。
有数据显示,相比特色菜品,孩子们更喜欢能一次吃饱和花样繁多的餐饮类型。怎样为孩子与家长提供创意新颖、营养美味、丰富多样的食品,已经成为许多餐饮与食品企业的重要课题。2
真香蕉做馅,童趣香蕉包上市
屏荣食品是早涉足象形包品类的企业之一。2015年1月,就推出了猪仔包产品。多年来,企业在象形面点领域不断创新研发,目前已经陆续推出了十多支象形包产品。
7月14日,屏荣食品人用群发朋友圈的方式,正式宣告又一新品上市。这是一款童趣满满的卡通香蕉包,使用真正的香蕉肉做馅。由工厂直接采购优质香蕉,以先进工艺做成内馅,保证原生口感与健康品质。如今正值暑假,不管在家投喂,还是外出觅食都适用,孩子们的早餐可以省心了!
△图片来源:受访者提供据了解,屏荣食品的“阿诺”牌香蕉包已经先在C端零售渠道销售,在沃尔玛、大润发等实体超市上市已有半年,销量持续上升,市场反馈较好。
7月下旬,香蕉包将在B端餐饮市场上市。不同渠道,采用不同包装来区分。针对疫情下餐厅渠道需要高性价比的产品,屏荣食品做了一些结构简化,保留象形外观,重点突出了香蕉的原汁原味。
“我们还会持续推出改进系列产品。”屏荣食品总经理吴荣浩介绍,“今年计划推两支,7月份上市的香蕉包是一支,年底前还有一支。”阿诺“儿童团”上阵,聚焦儿童营养餐
在吴荣浩看来,现在的孩子是在物质逐渐丰富的环境中成长的,因此吃的方面就不再是单纯解决温饱问题,还要照顾到情绪。必须要有一定吸引力的食物,才能愉快地完成进食。以各种动物、植物以及动漫等造型为特色的象形面点,具有天然的吸引力,所以此类产品主要以儿童为主题做创新出品。
针对儿童餐市场,屏荣食品从产品研发和渠道推广等方面都做了充分的准备。
产品方面,包括新品香蕉包在内,屏荣食品梳理出了公主包、王子包、玫瑰包、鸡仔包、蛋黄流沙包等十几款产品。阿诺“儿童团”上阵,方便消费者和终端客户灵活搭配,丰富体验。
△图片来源:受访者提供另外,虾饺作为公认的儿童营养餐产品,也是“儿童团”的成员。继推出富贵虾饺、美味虾饺之后,7月份企业又推出了一款水晶虾饺,不断以高品质来满足消费者的多样化需求。
△图片来源:受访者提供在屏荣食品的规划中,儿童餐系列将在BC两个渠道同时进行。
对于现代父母来讲,在家很难做出卡通造型的包点,一是手艺问题,二是时间不够,无论是直接购买在家吃,或在早餐店消费,这个需求量都非常大。而在极度内卷的餐饮业,年轻消费者已经习惯了“眼睛先吃”,才会嘴巴开动,要吃得有乐趣,创意产品要持续上新。餐饮菜单上增加几款儿童餐品,也是大势所趋。
据了解,在营销推广方面,屏荣食品主要通过不断地做内容营销等方式,在社交媒体、短视频平台等传播。
“除了比较成熟和成功的餐饮、食堂等渠道,今年我们还聚焦了露营渠道。露营也是家庭行动,大人喜欢烧烤、啤酒,小孩子也需要有自己的美食。”吴荣浩说。