生产性冷库：指具有较大制冷加工能力和一定冷库容量的低温贮藏冷冻品场所，一般主要建在食品产地、货源集中地区及渔业、农业基地。这种冷库主要用于食品或者农产品进行初加工之后（冷加工处理，如预冷）长期进行储藏。零售性冷库：指建在企业或城市大型副食品店、菜市场内，是供临时存储零售食品使用的冷库。零售性冷库库容量小、储存期短，其库温根据使用要求来调节。在库体结构上，车间恒温恒湿制冷设备厂家，大多采用装配式组合冷库。
库体其他相关要求平衡窗设计
库体其他相关要求
平衡窗设计：冷库在投入实际使用后，冷库内外会有30-50度左右的温差，由于库体密封，气体随着温度降低，会导致冷库门从外面或者从里面无法打开的现象，造成麻烦甚至引发人身安全事故，因此每套冷库都要设计平衡窗，便于在内部压力低时补充适当空气，车间恒温恒湿制冷设备，使内外压力平衡。
门框防凝露设计：由于门与门框之间存在间隙，在内外温差达到10度左右时，会出现空气中的水分凝结在门框表面甚至流到地面，在冷库的门框周边应安装发热线，即使在潮湿天气时保证不会出现凝露现象。
分配性冷库：用来接受并贮存已经冷冻加工好的食品冷库，车间恒温恒湿制冷设备订购，建造地点一般选择在大中城市、人口较多的工矿区和水陆交通枢纽地带。其优点是整进零出或整进整出，具有一定的再冻能力，可满足食品做必要的复冻的需要，并且储藏量大、可满足多种食品的储藏。
综合性冷库：主要指其功能性强大，能起到生产性冷库以及分配性冷库的双重作用，可以满足大容量产品的储藏及冷加工，是我国普遍应用的一种冷库类型。
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