产品介绍
食品级苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐。食品级苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果。
苯甲酸钠为白色粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐PH是2.5-5.0杀菌效果很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。
产品用途
1.苯甲酸钠主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等。
2.苯甲酸钠用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂。
3.作为防腐剂、抗微生物剂使用，也作为防冻液专用防腐剂。
4.苯甲酸钠是重要的酸型饲料防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。此外，也可作为食品的防腐剂。
5.苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。
6.苯甲酸钠用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
7.苯甲酸钠用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
包装与储存
本产品内用塑料袋外用编织袋密封包装，每袋净重25公斤。本产品应储存在通风、干燥、阴凉的库房或货棚内，远离热源、水源、电源、电源，防止雨淋，避免阳光直射。