MP蔬菜在国内被称为“切割蔬菜”，但由于加工工艺和卫生条件不完善，加工后的蔬菜没法达到要求，买回后必须再经过清洗才能食用。果蔬经过MP加工后，组织结构受到伤害，原有的保护系统被破坏，容易导致褐变、失水、组织结构软化、微生物繁殖等问题，因些在加工时必须采取一些措施，如冷藏，一方面抑制果蔬本身的呼吸活动，减少损耗，另一方面，通过抑制微生物的繁殖，减少；气调包装（MAP），创造出一个低氧和高二氧化碳的环境，抑制果蔬的呼吸和好氧性微生物的生长；食品添加剂处理，使用维生素C、酸、螯合剂等来防止果蔬的褐变；涂层处理，在MP果蔬表面形成一层保护膜，使果蔬不受外界的氧气、水分及微生物的影响，提高产品的稳定性，也可改善产品的外观。
当人们知道蔓越莓是一种沼泽植物时，这显然会让一些人认为蔓越莓在水中生长。虽然蔓越莓的成功种植需要良好的水供应，但它们实际上并没有在其中生长。事实上，在生长季节，良好的土壤排水很重要。在种植蔓越莓时，蔬菜粉，水是非常重要的。大多数类型的植物需要定期浇水，蔓越莓也没有什么不同。但水也不时用于淹没沼泽。这种水果是酸辣酱和咸味酱汁的基础，与肉类和家禽搭配得很好。这些将在冰箱里的密闭容器中保存几个月 - 如果你能拒绝吃它们。 将李子浸泡在朗姆酒中一小时（或过夜）并排干。融化一些巧克力 -根据您的喜好，您可以使用黑巧克力，牛奶巧克力或白巧克力。将西梅扦插，然后将它们浸入巧克力中。放在防油纸上进行固定。
西梅李享受与其他梅花品种茁壮成长相同的生长环境-通常是凉爽到寒冷的冬季，其次是温暖的夏季。作为一种欧洲李子，李子在春末开花，所以不太可能被霜冻锤击。这使得水果在较凉爽的地区比在日本早春开花的日本梅花类型更可靠，因此容易对花朵造成霜冻损害。与日本品种相比，欧洲李子品种往往需要更多的冬季冷却（小于7°C）才能生产水果。然而据报道，大多数西梅李品种在北部地区的气候下种植得非常好，但冬季寒冷时间较短，仍然可以保持高产和健康。
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