天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂,成立于2008年10月17日,位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧,是天津市定点生猪屠宰企业,中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销;猪肉批发零售。
我们在煮猪肉排骨汤的时候,和平区肉联批发市场,总是发现汤有股很重的腥味,南开区肉联批发市场,怎样去除这种腥味呢?其实只要注意一下四个要点,就可以了!
个要点:排骨买回来后放在水笼头下慢慢冲洗,大致需15分钟,北辰区肉联批发市场,这样能去除一部分血味。
第2个要点:排骨洗干净后,天津肉联批发市场,放入清水里净泡30分钟,中途需翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红,排骨里的水泡出来,排骨的颜色逐渐变白。
第3个要点:锅里放入适量的水,加入姜片和料酒,放入排骨不盖盖煮3-5分钟中途需翻动。这时可以看到排骨的表面和骨头里有浮沫溢出,这些浮沫也是腥源。
第4个要点:焯过水的排骨用清水冲干净表面的浮沫,这时排骨变得鲜香无异味。
猪排,猪肚补虚损、健脾胃
营养价值在畜肉中,猪肉的蛋白质含量,脂肪含量。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性。猪排,猪肚补虚损、健脾胃。
天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂,成立于2008年10月17日,位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧,是天津市定点生猪屠宰企业。
猪肉为人类提供蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善贫xue。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。热病伤津、消渴羸瘦、xu体弱、产后血虚、燥咳、补虚、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
天津广华生猪屠宰场-北辰区肉联批发市场-天津肉联批发市场由天津市广华肉类食品有限公司提供。天津市广华肉类食品有限公司(www.tjxiying.com)为客户提供“天津猪肉批发,天津猪肉配送,天津猪肉批发市场”等业务,公司拥有“玺赢”等品牌,专注于猪肉等行业。欢迎来电垂询,联系人:李经理。