池水营养盐不均衡，生长限制因子(如硅、锰、铁、磷、钾、PH值等)的缺乏造成池塘优势藻类短时间内全部，藻相突然改变或清澈见底，几天后变为“黑臭水”。此种情况往往出现在高位池对虾精养池塘，由于失去了底泥对营养盐的缓冲释放作用，很容易造成池塘浮游生物量的大起大落，泥鳅苗养殖厂家，水色突变，因此无论是肥水还是调水都应少量多次，适时而止。
在放泥鳅苗前要用生石灰或漂彻底清塘，待一周后水体毒性完全消失后，方可放苗，并在放苗前事先放入数条泥鳅苗试水，4-8小时内无异常反应，泥鳅苗方可正式下塘，池塘水深一般保持在30-50cm。
放苗前亩投放300kg腐熟的粪肥，以培育天然饵料，3-5天后池塘中的浮游生物繁殖到高峰期，及时投放苗种。每亩投放泥鳅仔鱼15万尾左右，泥鳅苗下塘后每天亩投喂泥鳅苗专用粉料或自己自制的粉料，不主张投喂豆浆，豆浆虽然适口，但是肥水快不容易控制水质.
水色不稳定是养泥鳅经常遇到问题，但把这个问题直接与养泥鳅失败联系起来的却不多，这种观念有待转变观念。所谓水色，是指水体中藻类生长状况，水色不稳定是因为藻类不稳定。保持水色稳定，是由我们现在的养泥鳅模式决定，因为现在我们的养泥鳅模式普遍是高密度养殖，这种养殖模式的特点是泥鳅苗投放密度大、有机质多、耗氧大，伴随而来的必然是高污染和多发病，而通过培育足够数量的有益藻类是解决高污染的有效办法。
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