红烧羊排食材：750g羊排、1根胡萝卜、1个土豆、适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量糖、2个八角、1个、1片香叶、适量小苟香、适量酱油、适量料酒
做法：
1)准备羊排
2）胡萝卜、土豆、八角、、香叶、小香放入调料盒中
3）胡萝卜、土豆洗净，切块，宁夏盐池滩羊肉价钱，葱、姜切片
4）将羊排洗净剁段，凉水下锅，悼水捞出
5）热锅下油，小火下冰糖炒出糖色，下羊排翻炒
6）调入酱油、盐、料酒翻炒均匀
7)放入葱、姜和调料盒
8）加适量清水
9）烧开后，转火烧至八成熟，再放入胡萝卜、土豆
10）烧到胡萝卜、土豆软烂即可
红烧羊肉的做法，简单又好吃
红烧羊肉：1. 羊肉浸泡一个小时去；
2. 切块冷水入锅焯水；
3. 捞出冲洗干净；
4. 锅中放底油，放入葱姜蒜辣椒爆香；
5. 放入羊肉块翻炒；
6.加入料酒、红烧酱油翻炒，使羊肉块上色均匀加入适量的水，八角，花椒、桂皮和冰糖小火炖一小时；
7.羊肉炖烂后加入胡萝卜再炖10分钟；
8.收汁，宁夏盐池滩羊肉，调入胡椒粉和盐；
9. 出锅撒上香菜即可。
郫县豆办焖羊肉原料：食用油30克，高汤5大匙，料酒3小匙，豆瓣酱2大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，宁夏盐池滩羊肉价格，羊肉500克，宁夏盐池滩羊肉专卖，大葱2根，生姜1小块。
做法:1、把羊肉洗净切块，用开水焯过后捞出控水；葱，姜洗净分别切成段和片。
2、锅中放油烧热，放入豆瓣酱炒出香味，加入高汤，烧开后稍煮。
3、把豆瓣酱的捞净。
4、再把羊肉，料酒，盐，味精，葱，姜一起下锅，烧开，转小火慢烧，待肉软烂，收浓汤汁即可。
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