一旦果实成熟，紫色的，球体通常再次淹没，为什么？蔓越橘有两种收获方式，一种是湿收获，一种是干收获，大多数蔓越莓在球体被水淹的时候是潮湿的，但也有一些蔓越莓是干燥的，用机械采摘机采摘，以保证新鲜水果的清洁，当农田可能是潮湿的收获，球体被淹没，一个大的机械搅拌器搅动水使浆果倒掉，成熟的浆果鲍勃，因此被收集到制造成果汁，蜜饯，冷冻或任何1k各种项目，如的度假蔓越莓酱。
此外，红葡萄含有白藜芦醇，能够防止低密度脂蛋白的氧化，抑制胆固醇在血管壁的沉积，防止动脉中血小板的凝聚，有利于防止的形成，并具有作用；坚果含有类黄酮，能抑制血小板的凝聚、抑菌、抗；柑橘含有类黄酮、类胡萝卜素等，能抑制形成、抑菌、细胞生长；南瓜含有环丙基结构的因子，对具有明显的作用；西红柿中含有番茄红素，具有作用，能防止、消化道癌以及的产生。
许多果蔬均含具功能作用的生理活性成分，研究人员正通过各种方法从果蔬中分离、提取、浓缩这些功能成分，再将其添加到各种食品中或加工成功能食品。
蔓越莓喜欢4.5-5.5的土壤pH值，你必须测试土壤，看看你是否在这些参数之内，如果你想提高土壤的酸度，使用土壤酸化剂，不要在土壤重或排水不良的地区种植蔓越莓，选择一个阳光充足，排水良好，土壤肥沃的地方。蔓越莓的根很浅，只有15厘米深，草莓粉，如果需要的话，用自然的方法改良土壤，制作不同的主题，包括脱水牛粪、堆肥或泥炭苔藓，放置1年以上的作物，放置在30厘米远的地方，放置0.9米远的3年以上的幼苗。
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