黄豆是的植物性蛋白质来源，营养价值丰富，可说是众所皆知，但你可能不知道，黄豆制成的黄豆油也不容小觑。黄豆油又称为大豆油，是目前国产植物油量，也是世界食用油脂使用量第2名。黄豆油含有85%的不饱和脂肪酸，其中大部分是亚麻油酸、次亚麻油酸，河北食用油批发，都属于人体的必需脂肪酸。一般的食用油大多只有1种必需脂肪酸，而黄豆油同时含有2种──54%的亚麻油酸和7%的次亚麻酸，这也就是黄豆油的高营养价值所在。
烹调温度注意!别超过发烟点
烹调温度注意！别超过发烟点。不仅要选购适合的油品，烹煮时也要特别留意，食用油批发价格，发烟点越高的油品，表示越不容易冒烟；当油品加热到高于发烟点时，就可能变质，对身体造成危害。无论使用哪种烹调方式、哪种油品，烹饪时务必注意，要在油还没冒烟前，就提前将食材放入加热的油锅中。像是猪油、花生油、麻油等没有精炼加工的油品，发烟点通常较低，大多在200℃以下；而黄豆油、红花籽油、葵花籽油、玉米油等，因为经过精炼加工，发烟点约落在220℃以上。
为您详细介绍豆油相关内容：食用油也被称作“食油”，指在制作食品过程中添加的动物或植物油脂。大部分油常温下呈液态，也有少数油常温下呈固态。
如何选购大豆油：1.气味：具有大豆油固有的气味，食用油批发多少钱，不应有焦臭、酸败或其他异味。一级大豆油应基本无气味，等级低的大豆油会有豆腥味；2.滋味：大豆油一般无滋味，食用油批发报价，滋味有异感，说明油的质量发生变化；3.色泽：质量等级越好的大豆油颜色越浅，一级大豆油为淡黄色，等级越低色泽越深；
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