鲜黄花菜：C22H25NO6
新鲜的黄花菜含有一种叫做C22H25NO6的物质，经过肠胃吸收后可能形成有毒的二C22H25NO6，吃多了会有腹部痛、腹泻等症状。
因此选择干黄花菜食用，若想吃新鲜黄花菜，吃前将黄花菜的花蕊摘掉，再焯水十几秒，然后放入冷水中浸泡1小时以上，则可降低毒性。
此外，像西兰花、菜花等，天津有机新鲜蔬菜，由于特殊外形，天津有机新鲜蔬菜价格，较难清洗，在使用之前先用盐水浸泡半小时，再焯水，天津有机新鲜蔬菜哪便宜，能帮助去除灰尘、农作药残留物质。
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要去学校值班，没空买菜！怎么办？
超市、菜场人多、太杂，天津有机新鲜蔬菜批发，怎么办？
电机食堂可以订购新鲜蔬菜了？！
是的，没错！为了更好地服务在校师生学校开始卖菜啦！
疫情期间，为了更好地服务师生，后勤保障中心与上海启菲实业有限公司、校食堂原材料合格供应商上海通岩农副产品有限公司达成协议，从今天起，学校为教职工、留校留学生提供新鲜蔬菜订购服务，保障电机师生的食品安全与身体健康。
炒菜时注意不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩，比如材质较硬的蔬菜（如芥菜等）可以加一点开水进去翻炒。炒好的青菜在入盘之后千万不要堆起来，要用筷子在盘子中央挑出一处空地，让青菜更快散热，才不会因温度过高使青菜变色。
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