真空滚揉机的特点：
1、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
2、浆叶圆弧形设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。
3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇、放气、抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。
4、本机还具有变频功能，蔬菜真空滚揉机设备厂家，使滚揉转数可根据工艺任意调整。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。滚揉机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便特点。
真空滚揉机是在真空状态下，天津蔬菜真空滚揉机设备，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，蔬菜真空滚揉机设备制造商，相互撞击、摔打，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结
合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以
改善产品的内部结构。
腌制机广泛适用于火腿肠、肉丸、肉串、卤制品、海产品、禽类深加工、
油炸、泡椒风味、速冻水饺、鱼豆腐、千叶豆腐、豆腐干、牛肉干、牛排鸡排类、禽蛋、麻辣、休闲、水果蔬菜清洗、中央厨房、餐饮连锁、宠物食品等食品生产。
1 操作方法
盖上筒盖，把吸料软管旋入吸料接头，然后按下吸料按钮开始吸料。吸料完毕，按下吸料停止按钮，旋下吸料接头，蔬菜真空滚揉机设备供应信息，换上闷盖，即完成了装料工序。
根据产品工艺，在操作界面上设置工艺参数。每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度、一次加辅料时间、第二次加辅料时间、滚揉结束静置时间。通常都有多种产品的工艺参数可以记忆。
滚揉机操作人员必须经过培训上岗，滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题，不得擅自拆装，必须经过专业人员的现场指导或者交由专业的工作人员进行处理，保证安全性。
诸城市诚品机械有限公司
诸城市诚品机械有限公司联系电话： 朱经理
天津蔬菜真空滚揉机设备-诸城诚品机械由诸城市诚品机械有限公司提供。诸城市诚品机械有限公司（www.sdcpjx.com）是山东 潍坊,果蔬加工设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在诸城诚品机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创诸城诚品机械更加美好的未来。同时本公司（www.dr）还是从事切丁机设备，冻肉切丁机，牛肉切丁机的厂家，欢迎来电咨询。