天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的宁夏盐池滩羊肉。
2000年,盐池滩羊被列入国家二级保护品种;2003年,盐池县被中国国际协会评为“中国滩羊之乡”。
不仅如此,作为国内的食材,盐池滩羊肉天津直营店,盐池滩羊还多次上过——2016年,盐池滩羊肉,盐池滩羊走上G20峰会,以一道冷盘“羊羔冻”征服各国的胃;2017年,盐池滩羊再次走上金砖五国厦门峰会,天津盐池滩羊肉,成为羊肉食材;2018年,上合青岛峰会再续盐池滩羊美味奇缘,Zui终造就了盐池滩羊三登的传奇经历。
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水文情况:降水少,盐池滩羊肉铺,蒸发大,气候干燥,干旱少雨,平均降雨200--280毫米,且集中在7—9月份,年蒸发量1250--2550毫米。盐池的草原由于降水少,蒸发量大,地下水缺乏补给来源,但浅层水的分布较广,水位高、水质好,水中矿物质元素含量丰富。
气候情况:盐池县属典型性大陆性季风气候,年平均气温9.2℃,日照3124小时,无霜期148天,年降水量280毫米左右,年蒸发量2100毫米,日照充足
天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的宁夏盐池滩羊肉。
对人体有害的铅、、未检出;使羊肉具有膻味的葵酸未检出;羰基化合物含量为1毫克/100克,与其它羊肉(1.31毫克/100克)相比含量;而与羊肉风味有关的1呤(0.8毫克/100克)等含量与其它羊肉(0.3毫克/100克)相比;胆固醇(28.83毫克/100克)的含量与其它羊肉(49.43毫克/100克)相比;熟肉率(65%以上)与其它羊肉(50-55%左右)相比;肌纤维(14毫微米)与其它羊肉(18-20毫微米)相比Zui细。
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