中耕除草。栽苗半个月左右，应除草1次，并松土深约3厘米。5-10月杂草生长旺盛，每月须选晴天除草并浅松表土1次。间作。麦冬需要阴湿的环境，主产区都实行间作。种植方法，种苗准备和处理。麦冬用分株繁殖。在挖麦冬时，选择颜色深绿、健壮的植株，斩下块根和须根，分成单株，剪去残留须根，切去部分茎基（以根茎断面出现白心、叶片不散开为度），立即栽种。
多采用分株繁殖。于4-5月收获麦冬时，挖出叶色深绿、生长健壮、无病虫害的植株，抖掉泥土，剪下块根做商品。然后切去根茎下部的茎节，留0.5厘米长的茎基，以断面呈白色、叶片不散开为好，根茎不宜留得太长，否则栽后多数产生两重茎节，俗称高脚苗。高脚苗块根结得少，麦冬草批发，产量低。敲松基部，分成单株，用稻草捆成小把，麦冬草的价格，剪去叶尖，以减少水分蒸发。立即栽种。栽不完的苗子，将茎基部先放入清水浸泡片刻，使其吸足水分，再埋入阴凉处的松土内假植，每日或隔日浇1次水，但时间不得超过5天，麦冬草多少钱，否则影响成活率。
麦冬15克，粳米100克。
制法：将麦冬切开抽去中间木心，用水煎取汁。粳米淘净加水煮成半熟，和入麦冬汁，再煮至米烂即成。
功效：养阴生津，天津麦冬草，降逆下气。治阴虚咳嗽，热病烦咳，气逆反胃。
用于热伤元气，汗出过多，气短体倦，肺虚咳：麦冬、人参、五味子各9克，煎服。
用于鼻血：麦冬各30克，水煎服。
用于热病伤津口渴：鲜麦冬15克，鲜芦根30克，水煎代茶饮。
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