天津鲜猪肉是指产自天津市的猪，具有皮薄、肉质细嫩多汁的特点。在烹饪时口感好，生猪屠宰场，营养价值高.含有丰富的蛋白质（瘦肉）、维生素B1和铁元素等微量元素
食用方法：新鲜的生切末可直接拌入酱油制成"白片儿"。熟食常用于做回锅肉炒蒜苔之类以及其它菜肴中的调味料；煮制或加工后的半成品可用于制作红烧肉的夹层或是卷成圆筒后蒸炖成熟的咸水丸子类；经烹调处理而成的制品即为传统的腊味四喜望楼一类菜品的主要原料;腌制的部位主要有里脊肥膘酥炸千千月接霉等方法是用刀把新鲜的花腱切成大块先用凉水泡出血污，再用清水漂洗清血汗然后进行盐渍40天后改寸段用油发涨而成制成的三不沾因为其形如黄桥却比糖溜还甜绵软而又不粘牙所以又称作“假满口”。
天津冷鲜肉的常见吃法是将肉切成薄片，与葱、姜等调料一起炒制。将大块的猪肉放入锅中煮至七八成熟后取出晾凉切块即可食用；也可以用热气蒸或炖的方法制作红烧和糖醋口味的菜品；还可以做白斩鸡之类清真菜肴的配料以增加风味。。
总之对于牛肉的制作没有太多的禁忌.而且不添加香料可以让其保持原本的风味，所以在使用上还是有着非常不错的调理效果可以进行尝试一下合理搭配的话就可以发挥出它的功效来呢
鲜猪肉是一种非常常见的食材，它含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素B族等营养成分。以下是几种常见吃法：
1.**清蒸肉**：将新鲜的五花腩或后腿瘦肉切成薄片并加入适量的盐巴拌匀之后放在碗内铺平再放一些香菇泡水切片后再叠上去，然后加点酱油（生抽）及米酒以大火烧开转小火猛蒸汽上桌即成；此菜咸香可口而且肥而不腻嫩滑多汁深受大家的喜爱与好评备受欢迎做法简单又好吃的一道家常菜品适合各种人群食用可根据个人口味进行调料调整。含有的热量不高每百克仅60卡左右还富含动物性蛋白属于肉类。将新鲜干净的猪或者羊用料酒腌制一段时间用水焯熟切小块状备用热油下葱姜蒜爆出香味在下入处理好的辣椒段(青红椒)接着放入准备妥当的的猪干或者是羊肉快速翻炒加豆瓣酱少许糖醋调味即可起锅装盘撒些许花椒粉会更美味哦。
天津广华生猪屠宰场-天津生猪屠宰场由天津市广华肉类食品有限公司提供。天津市广华肉类食品有限公司为客户提供“天津猪肉批发,天津猪肉配送,天津猪肉批发市场”等业务，公司拥有“玺赢”等品牌，专注于猪肉等行业。，在天津市西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：李经理。