椰子粉由新鲜椰肉以喷干法制成的粉末，具有润肠、美容等功效。
椰子粉含有丰富的纤维素、B族维生素等营养元素，能够起到润肠的功效。尤其适合活动量少引起的。
椰子粉含糖类、脂肪、蛋白质、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤。
椰子粉含有能激发体能的多种氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸等，能够有效的为机体补充所需物质。
椰子粉不能代替淀粉
不可以代替淀粉的，椰子粉是一种食品，用晒干的椰子肉打成粉制成，可以用开水冲服食用，天津椰子粉，有营养，椰子粉多少钱，味道不错，椰子粉厂家，人们喜欢使用。淀粉也是一种食品，主要由木薯干加工制成，椰子粉原料提取厂家，也有玉米淀粉，淀粉可以有嫩肉的效果，人们煮肉类食物时都喜欢用到淀粉的，椰子粉没有淀粉的功效，所以不能替代淀粉使用的。
椰子粉为固体状，是由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法而制成的粉末
所有用新鲜椰子汁制作的美食其实都是可以用椰子粉代替的，因为椰子粉无论是味道还是口感，与真正的椰子汁是没有太大的差别的。用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。
1、直接冲饮：取椰子粉20g左右，加入约150毫升热开水，调均匀即可饮用。亲们可以根据自己的喜好调配浓度，夏天时可以放进冰箱里冰冻后再饮用。喝起来更加清凉消暑！
2、做饭。把少量椰子粉加入煮饭的水中溶解，和米一起煮即成可口的椰香米饭。
3、做甜品。在没有新鲜椰子汁的情况下，也可以用椰子粉代替制作甜品哦！如做椰汁西米露时，可以在煮好西米后加入冲泡好的椰子粉，味道与新鲜的椰子汁同样清甜呢！
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