大肠为革兰氏阴性短，大小为0.5μm×（1～3）μm。周身鞭毛，能运动，无芽孢。能发酵多种糖类，产酸、产气，是人和动物肠道中的正常栖居菌，婴儿出生后即随哺乳进入肠道，与人终身相伴，其代谢活动能抑制肠道内分解蛋白质的微生物生长，天津总大肠菌群检测系统，减少蛋白质分解产物对人体的危害，还能合成B族维生素和维生素K及有杀菌作用的大肠素。大肠在正常栖居条件下不致病，天津总大肠菌群检测，但若进入胆囊、膀胱等处可引起。在肠道中大量繁殖，几乎占粪便干重的1/3。兼性。在环境卫生不良的情况下，常随粪便散布在周围环境中。若在水和食品中检出该菌（图2-1），可认为是被粪便污染的指标，从而可能有肠道病原菌的存在。因此大肠菌群数（或大肠菌值）常作为饮水和食物（或）的卫生学标准（国家规定，每升饮用水中大肠数不应超过3个）。
水质监测质量的影响因素分析
水质监测质量的影响因素分析：监测仪器设备的因素.仪器设备是监测分析中不可或缺的重要物质装备，是开展水质监测工作的物质基础。一是要求使用有资质的生产商提供的仪器设备，并且在采购之前，要对其进行精密度检测，如果达不到要求坚决不使用；另外，要不断提高科学技术，不断升级设备的工作效率，以适应不断变化的自然环境，提高其检测结果的准确度。
对饮用水而言，如果水中含有害细菌，人体健康将得不到保障，甚至会危及生命；如果水中含有如藻类、原生物等浮游生物，天津总大肠菌群检测仪，那么水就极易变色并产生异味，天津总大肠菌群检测装置，影响水的质量；如果水中含有某些矿物杂质，严重的也会直接影响人的健康，比如含氟超标，会影响牙齿健康，导致斑齿病，长期饮用这类水会使牙齿全方面崩坏；加上日常生活用水生成的污水，处理不当也会传播疾病。所以对饮用水加强监测尤为重要
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