螺旋单冻机的特点:
1、产量高:多层结构形式,库容量大。
2、结构紧凑,占地面积小:仅相当于其它形式相同产量的速冻机的1/3~1/2。
3、利用能源,产品冻结均匀:风场布置可根据冻品不同合理设计*方案。
4、适应冻品范围广:面食品、水产品、油炸食品、肉食品、冷食等小包装食品均可。
5、使用方便,进出货口选择机动灵活:库体四面均可作为进出货口,但进、出口只能一高一低。易于与其它设备配套,汤圆速冻机安装,形成流水化生产。
高标冷冻除湿机原理湿度概念
冷冻机工作原理是将空气冷却至温度以下,空气中的水气即凝结成水。将凝结水排除再加热即可获得低湿度的空气。空气的冷却来源可使用冷冻机的冷媒、冰水或卤水,现代冷冻除湿机通常采用冷冻除湿机压缩机制冷。高标冷冻除湿机原理湿度概念。冷凝器将压缩机排出的高温制冷剂蒸汽冷凝成为饱和液体;贮氨器用来贮存冷凝器里冷凝的制冷剂氨液,调节冷凝器和蒸发器之间制冷剂氨液的供需关系;氨液分离器是氨重力供液系统中的重要附属设备;节流阀对制冷剂起节流作用同时控制和调节流入蒸发器中制冷剂液体的流量,并将系统分为高压侧和低压侧两部分。
往返机是一种框架结构的速冻设备,多用于肉类产品的冻结如分割肉,鸡鸭等禽类等,汤圆速冻机,与传统的冷库冻结相比,往返机冻结产品具有节省人力,汤圆速冻机价格,节省电费,节省维修成本及节省占地面积等特点,我公司设计的往返机运行稳定,设计科学合理,装货容量大,可以满足不同产品的冻结需要。
食品冻结速度和温差Δt成正比。追求速冻机内低温度是为了食品快速结晶,而设定温度在-35度,一方面考虑快速冻结,一方面考虑节省能源。因此食品入货温度越接近冰点,越加速食品冻结。将结晶前较高温度留给预冷段完成,从而达到速冻和节约能源目的。此外,入货温度接近冰点还是食品降低干耗的关键。
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