门店策划：首先做厨房工程我们应该考虑我们的门店是以做什么为主，也就是餐饮类型的定位，是酒店、饭店、食堂还是快餐，这些都需要根据实际情况来策划。因为酒店厨房工程和饭店、食堂以及快餐的都是不一样的，所以要根据实际情况来分析。布局设计：其次是设计，以设计要求来说，如果要求较高的话，可以找一家专业的厨房设计顾问公司做。以实用性来说，可以找一家厨房设备工程公司做。
厨房经历几代革命，一路向“智慧”进发
随着科技的进步，中西文化的结合以及层出不穷的新文化的的诞生，天津酒店整体厨房施工，各种中餐、西餐、火锅店、自助餐厅、小吃店、饮品店等多元化的餐饮使传统商用厨房设备已经无法供应现今餐饮行业的发展。厨房经历几代革命，一路向“智慧”进发，智慧代表着厨房设备更加智能化、人性化。未来的厨房会更加突出智能化，天津酒店整体厨房，在厨房中加入检测仪和计算机芯片，所用的烹调器具将实现集成化管理构成一个厨房网。
整体厨房可分为三个部分，天津酒店整体厨房设备，一是橱柜，二是与橱柜相配套的厨房家电，天津酒店整体厨房设计，三则是与厨房生活配套的厨具、餐具、生活用品和厨房装饰品。目前，各大橱柜厂商所推广的，只是橱柜概念版的整体橱柜，未来几年，将会产生真正的厨房概念版的整体厨房。柜体一般都是选用的以三聚氰氨板为衬板，上柜的格板有的是采用玻璃，下柜衬板也是采用三聚氰氨板。
柜门是橱柜中造价比较高的部分，柜门的材料一般可分为内外两个部分，多数也是以三聚氰氨板作为基材，但饰面材料或是工艺有很多，较常用的有水晶面板、吸塑、烤漆、金属面板，较低档的橱柜柜门选用与柜体一致或不同的三聚氰氨板。
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