【搅拌式夹层锅操作注意事项】
（12）电源引线需良好接地，初次接通电源时，应检查设备外壳是否漏电。如发现漏电，应立即检查电器线路，待故障排除后，老汤蒸煮锅定制，才能重新通电。
（13）搅拌器须空载运转，如无异常噪声，方可投入使用。
（14）严禁在设备工作时，将手放入锅内，以免发生危险。
（15）若出现操作失灵、不停车等故障，应及时切断电源进行检查，待故障排除后方可重新投入工作
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夹层锅的使用
清洗：加工结束，应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，并用清水冲洗，待下次使用时，天津蒸煮锅定制，用90℃以上热水，保持2-3分钟的处理。
保养：要经常注意整台设备的工作情况，牛肉酱蒸煮锅定制，导热油不足时应立即补充，经常擦洗缸体，保持外表清洁，内胆光亮，达到经久耐用目的。
使用完毕后，应先断电源，以保持电源管部分延长使用寿命。
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可倾式夹层锅主要是由夹层锅的锅体、填料盒、冷凝水排出管、压力表、倾覆装置等，可倾式夹层锅是属于间歇式预煮设备，夹层锅的锅体是夹层锅的主要部分，主要是用来装置物料、通入热源使物料加热。可倾式夹层锅的热源一般选用蒸汽加热和电加热两种加热方式。
蒸汽可倾式夹层锅在工作时，辣椒酱蒸煮锅定制，物料从进料口输送至锅内，然后在蒸汽进气管通入蒸汽，在达到工作压力时关闭进气阀门。在夹套内有冷凝水时，疏水阀工作，排出冷凝水。
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