养殖南美白对虾我们在使用料台的时候可以通过料台观察很多问题
一，可以通过料台观察对虾吃料的情况。
二，可以通过料台观察对虾塘底的情况。
三，可以通过料台观察虾的活力。
四，可以通过料台观察虾的肠胃。
五，可以通过料台观察虾的体色。
六，可以通过料台观察虾的粪便。
通过以上六点的判断，我们完全有能力得知虾的健康情况
南美白对虾养殖过程中发病的基本征兆你知道吗？
1．对虾的活力和游泳能力减弱
健康的南美白对虾通常栖息于养殖水体的中下层或底部，一般不易看见；有时在水边看到一些虾群，但运动活泼，游泳迅速，弹跳力强。而病虾活动能力弱，游泳缓慢，在人为刺激时，反应迟钝、不逃避，有的在水面上打转或无定向地上下游动；有的匍匐或侧卧池边浅水处。
2．摄食量下降或停止摄食，生长缓慢
未发病的池塘，饲料投喂后半小时取样检查虾的摄食情况，70％以上的南美白对虾胃肠饱满或半满，连续观察3天～5天，可见长势良好，福建虾苗，虾体健壮。而病虾，淡水虾苗养殖基地，在常规投饲的情况下，半小时以后取样观察，50％以上的对虾空胃，池中出现残饵；连续观察几天，对虾不见生长，日渐瘦弱，残饵也明显增加。
3.看体色和鳃
健康无病的虾，身体透明或半透明，特别是前期规格较小时尤为明显，体色正常、鲜艳，体表无污物、藻类、原生动物等附着；透过两侧头胸甲，鳃清晰可见。患病的虾体色灰暗，甲壳表面色素斑点增多，有的出现白斑、褐斑，甲壳溃疡；附肢残缺，触须断掉，有的触须、附肢变红，肌肉，虾体痉挛；鳃变黑，有的黄鳃或白鳃，鳃上附着污物或固着有原生动物、藻类等。
4．率上升
时虾池有个别虾，而群体的活动、摄食正常，虾的体色、鳃等又无异常，淡水基围虾苗，属于正常现象，为自然减量。在正常情况下，若5天～7天连续发现南美白对虾现象，或l天～2天出现大量，而水质正常，则可能是病害发生的结果，应认真检查，看是否为疾病，发现问题，及时采取有效措施解决。
1 养殖环境
建设或者开挖的池塘要方便进水和排水，水质优良。选择靠近水源、不发生坍塌的地域，池底要保持平整，底质为泥沙底和沙质。
2 养殖管理
2.1 南美白对虾虾苗的选择及放养
养殖中要选择体色鲜亮、无病态、不带粪便等拖带物健康活泼的虾苗，应对虾苗进行的检查，大小规格要一致，体质健康，具有优良性状。在放养时，要对虾苗进行消毒，可使用食用盐和硫酸铜或者消物进行合适浓度的浸泡。放养时密度不宜过大，放苗后的的1 个星期内用南美白对虾的专用人工饲料进行投喂，遵循少投喂多次投的原则，投喂量以在 2 h 内吃完为佳。1 周后每天增加 5 cm的水位，放苗的早期要保证水中的溶氧量不得低于 4 mg/L，适时加开增氧机。
2.2 科学投喂
投喂饵料时要遵循“定时、定点、定量”的原则，以保对虾生长均衡，大小均匀。
2.3 水质管理
水质的好坏直接影响南美白对虾养殖的成功与否，水质不佳极易导致对虾发生病害，以致养殖失败，保持一个优质的水质养殖环境
2.4 病害预防
从一开始就要重视对虾疾病的预防，做到有“防重于治”的思想理念，在预防疾病上多用功，养殖的过程中要做到没有病提早预防，发现疾病立刻，并从营养和水质多方面着手提高，增强对虾的自身能力、抗应激能力。养殖中做到定时对对虾的体质及健康情况进行检查，同时检测水质的情况，及时发现问题解决问题，找出根源，采取相应的措施。在养殖中定期采用一些药品及的制剂进行抛洒，做到无病预防及提高的作用。在养殖中可从饵料入手，每天投喂时掺加一些或者增强的制剂如V C等一起进行投喂，来增强对虾的。同时加入新水时要注意防止污水注入，避免带病排放的水汇入其他池塘。疾病发生时，采用的要符合国家要求，防止使用有副作用及易残留的，不了解的不乱用药，淡水虾苗养殖，多调节水体生态环境，多观察巡塘，防止疾病的蔓延。
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